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当店は昭和初期から続く釧路ラーメンの味を守るお店です。「釧路ラーメン」の老舗店で１５年修行し独立した後、釧路ラーメンの本流を継承する自負を持って調理場に立つ毎日。釧路ラーメンはスープはさっぱりとしてメンは細メンのちぢれ麺が特徴です。当店では魚系の削りぶしをベースに鳥ガラと玉ネギを加え、シンプルに仕上げており、化学調味料は仕込みの段階では一切使用しておりません。メンは当店オリジナルの特注の細ちぢれ麺を使用しております。
毎日食べてもあきない味！
是非一度お立ち寄り下さい。 |
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《河むらの歴史》
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平成元年 ３月・・・・栄町３丁目にてオープン（当時は小料理店の２階でカウンター
７席、小上がり１卓のみで夜間だけの営業)
平成１０年 ３月・・・・末広町５丁目（現所在地）に移転オープン
平成１３年 ７月・・・・隣店（焼肉店）からの火災で店内水浸しとなり休業
平成１３年 ８月・・・・リニューアルオープン（カウンター１０席、テーブル１卓、小上がり２卓)
平成１６年１０月・・・・札幌ら〜めん共和国（エスタ１０階）に出店
平成１８年 ３月・・・・ラーメンスタジアム２（キャナルシティー博多５階）に出店
平成１８年 ９月・・・・福岡店・札幌店卒業
平成１８年１０月・・・・桑名らーめん街道（マイカル桑名３番街）に出店
平成１９年 ９月・・・・桑名店 卒業
平成２３年１２月・・・・益浦店 出店（釧路市内で初めて出店） |
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